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（记者 文婷婷）长沙望城经开区的湖南湖湘贡食物有限公司（下文简称湖湘贡）现代化车间内，出产线高速工作，一颗颗油润浓香的卤鹌鹑蛋新鲜出炉，通过包装、查验、装箱后，将发往全国各地，并远销海外。
“美国的超市货架上，也能够容易买到湖南产的鹌鹑卤蛋了。”湖湘贡行政总监高晶晶笑着说。现在，在纽约和洛杉矶的Costco超市，顾客能买到的“零蛋”牌鹌鹑卤蛋，正是产自望城的“湖南味”。
作为国内鹌鹑蛋制品职业有突出贡献的公司，湖湘贡现在在全国商场占有率稳居榜首。公司日均耗费鲜蛋6万斤，年加工量超越2000万吨，出口比例占比超越50%。
“本年上半年，咱们的销售额同比增加30%，海外订单增加200%，出口已掩盖欧洲、北美、东南亚、中东等18个国家和地区。”高晶晶介绍，湖湘贡也是我国榜首家把熟食零食类鹌鹑蛋卖进美国Costco的企业。
立异，是湖湘贡翻开商场的另一把钥匙。公司近年推出零蛋牌“溏心蛋”，将传统卤制工艺与现代冷链锁鲜技能结合，打造出口感嫩滑、风味共同的即食零食新品。产品与包装也相继取得iF设计奖（2024）、Monde Selection银奖（2024）等世界认可。并以抢先的立异力和销量体现，稳居同种类型的产品全国首位。
现在，湖湘贡具有50多款卤制蛋类产品，包括鹌鹑蛋、鸡蛋等多个系列。企业从始至终坚持“真卤制”的食物理念，坚持用天然酱油上色，不增加任何色素，让每一颗蛋的色泽与风味都更天然、健康，也因而赢得顾客的信任与海外商场的喜爱。
面临海内外订单的迅猛增加，湖湘贡加速扩产脚步。10月14日，公司新厂区建造完结，估计年末正式投产，到时全体产能将再提高50%，并方案新增招聘员工150人。
“这条新产线是咱们在园区支持下快速建立的高标准自动化项目，从煮制、剥壳到卤制、烘干、包装，悉数由智能设备完结。”湖湘贡副厂长张智军介绍。
与此同时，老厂也进行了全面创新与智能化改造，自2023年以来投入约2000万元，引进数字化出产管控体系，完成出产全过程的可追溯与质量实时监控。
“智能化改造让传统食物出产变得更高效、更安全，也为咱们进入世界商场奠定了坚实基础。”张智军说。
现在，在湖湘贡的出产线上，一个工序的变化都能实时反映在数据渠道上；一枚鹌鹑蛋从入厂到包装的每一环节，都有完好的数字追溯记载。
企业的腾飞离不开杰出的营商环境。湖湘贡CEO向武坦言，湖湘贡能快速扩产、提质、出海，离不开望城经开区的高效服务与才智赋能。
“才智园区数字渠道和政策直达机制，让咱们少跑腿、少等候，把更多精力放在产品立异和商场拓宽上。”向武说。
长期以来，湖湘贡是良品铺子、来伊份、山姆、沃尔玛、麦德龙、美宜佳、名创优品、煌上煌等知名品牌的首要代工厂，产品以“隐形冠军”的身份走向全球。近年来，企业加速品牌转型，打造自有品牌“零蛋”，推出鹌鹑蛋与鸡蛋两大“蛋”系列，产品不再“借船出海”，而是以“零蛋”品牌登陆世界商场。
出海的号角已然吹响。一颗小小的鹌鹑蛋蕴藏着一份来自湖湘的热度与匠心，正漂洋过海，香飘全球。
